Cheesecakes van Berko
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789461431073
- 20 oktober 2014
- 72 pagina's
Samenvatting
De Franse patisserieketen Berko, met filialen in Parijs, Brussel en zelfs Peking, weet hoe je goede en originele cheesecakes moet maken. De basis is en blijft roomkaas en een brosse taartbodem, maar
vanuit daar laat Berko je zien hoe je eindeloos kunt variëren: meng door de roomkaas eens hazelnootpasta, kastanjepuree of pindakaas. Voeg smaakmakers als limoen of munt toe en breng originele toppings
aan met diverse soorten fruit en noten, glazuur je cheesecake of gebruik voor de finishing touch de crème brûlée-brander. Varieer eindeloos met de taartbodem en gebruik speculaas, lange vingers, volkoren- of chocoladekoekjes. Kortom, met de cheesecake-recepten van Berko breid je je repertoire uit.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 20 oktober 2014
- Aantal pagina's
- 72
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Steve Schouflikir
- Hoofdillustrator
- Akiko Ida
- Tweede Illustrator
- Akiko Ida
- Hoofdredacteur
- Nicoline Meutstege
- Co Redacteur
- Nicoline Meutstege
- Hoofduitgeverij
- Good Cook B.V.
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Frederike Plaggemars
- Co Vertaler(s)
- Frederike Plaggemars
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 197 mm
- Product hoogte
- 12 mm
- Product lengte
- 198 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 197 mm
- Verpakking hoogte
- 12 mm
- Verpakking lengte
- 198 mm
- Verpakkingsgewicht
- 412 g
EAN
- EAN
- 9789461431073
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Bereidingswijze
- Bakken
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Negatieve punten
- Slechte receptuur
De bereidingstijd niet volgen! Ik maakte de speculaas cheesecake exact zoals voorgeschreven, maar de cake was helemaal bruin geworden en met de bodem kon je iemand doodslaan. 1 1/2 uur op 150 graden + 2 uur in oven laten? NIET doen dus!
Vond je dit een nuttige review?30 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Dit is een boekje met erg lekkere recepten, die ook makkelijk te maken zijn. Verrassende variaties op de 'gewone' cheesecakes.
Vond je dit een nuttige review?21 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Zoveel varianten van cheesecake in 1 boek. Duidelijke recepten en mooie foto's.
Vond je dit een nuttige review?21 -
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- Slechte receptuur
- Weinig verrassend
Niet zo blij met dit boek. Waarom in elk recept 4 (of 3) eieren en een dooier, terwijl je met de dooier of het losse eiwit niks bijzonders doet. (ik hou een eiwit over) Als je de banaan meebakt krijg je rubber niet doen. (Niet lekker die bananen cheese cake) .Veel kleine foutjes in de recepten Ook saai omdat de bodem en de cheese massa altijd vrijwel het zelfde is. Mooie foto's en fraaie lay out.
Vond je dit een nuttige review?11 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Mooi boek, mooie foto’s en duidelijke recepten
Vond je dit een nuttige review?11 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Leuke, duidelijke en gemakkelijke recepten van Cheesecakes om te bakken.
Persoonlijk zocht ik een 'no bake' cheesecake boek, maar dit is het dus niet.
Toch zijn de recepten om te watertanden en heel makkelijk te volgen.
Heb er al 2 uit gemaakt, zeker aan te raden !Vond je dit een nuttige review?11 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Lekkere recepten die makkelijk te maken zijn.
Vond je dit een nuttige review?11 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Superlekkere cheesecakes! Iemand zette in revieuw dat bereidingstijden niet kloppen, het is ook een beetje eigen gevoel qua oven, tijd, warmte....elke oven is toch anders! Als je in cheesecake prikker steekt dan eruit haalt en er zit niets aan dan is hij gaar.....
Vond je dit een nuttige review?11 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- Weinig verrassend
- Weinig recepten
Duidelijke receptuur, klein boekje met niet veel vernieuwende recepten.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Praktisch
Negatieve punten
- Weinig verrassend
- geen uitdagende recepten
Dit is een basis boek voor het maken van cheesecakes. Het eerste recept begint bij een basis, en de volgende recepten zijn een variatie van de basis.
Er zitten zeker lekkere recepten tussen die ik nog wil maken. Maar het is weinig origineel, voor de ervaren thuisbakker is dit al bekend terrein. Voor de onervaren bakker is de uitleg stap voor stap beschreven.
Geen cheesecake kan mislukken met dit boek :)Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 9 euro en 95 cent.- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.