De keukens van Oekraine Recepten en herinneringen
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen over
Artikel vergelijken
Uitgever: Kosmos Uitgevers
- Nederlands
- Hardcover
- 9789043925754
- 29 november 2022
- 320 pagina's
Samenvatting
In De keukens van Oekraïne deelt Olia Hercules haar recepten en eetherinneringen. Van geroosterde aubergineboter met tomatentoast, lichte bietenborsjtsj met home made dumplings tot zoete maanzaadcake toe: wie wist hoe verrassend lekker de Oekraïense keuken is? Olia weet als prijswinnende chef met Oekraïense roots als geen ander hoe ze van de klassiekers van haar vaderland frisse en sprankelende gerechten helemaal anno nu maakt. De keukens van Oekraïne bevat als extra prachtige verhalen over de eetgewoontes uit alle windstreken en alle keukens van het land; de binnen- en buitenkeuken. Zo ontdek je hap voor hap de keukens van dit land.
Dit boek ontving een nominatie van de vakjuryprijs van het Food and Friends Gouden Kookboek 2023:
In de ware Oekraiense keuken vind je zonnige gerechten in mediterrane stijl van de Zwarte Zeekust en hartverwarmend eten uit noorderlijker streken. Olia Hercules is een buitengewoon schrijftalent en hartstochtelijk ambassadeur voor de Oekraiense keuken.', aldus de vakjury van het Food and Friends Gouden Kookboek 2023
Een complete ontdekking! – Nigella Lawson
Olia’s boek is een overtuigende liefdesverklaring aan Oekraïne. Al bladerend, lezend en kokend, kun je niet anders dan óók verliefd worden op dit vruchtbare land, op haar vindingrijke bewoners en bovenal op haar keukens barstensvol warmte, poëzie, kleur en smaak. – Janneke Vreugdenhil
Vakvrouw Olia Hercules overtuigt met haar boek over de Oekraïense keuken - Trouw
Dit wil je maken! – Delicious magazine
De keukens van Oekraïne is een aanrader – De Morgen
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 29 november 2022
- Aantal pagina's
- 320
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Olia Hercules
- Hoofduitgeverij
- Kosmos Uitgevers
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Onbekend
Overige kenmerken
- Dyslexievriendelijk
- Nee
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 199 mm
- Product hoogte
- 36 mm
- Product lengte
- 254 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 199 mm
- Verpakking hoogte
- 36 mm
- Verpakking lengte
- 254 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1205 g
- eWaste
- Nee
EAN
- EAN
- 9789043925754
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Bereidingswijze
- Bakken
- Keuken
- Oost-Europees
Video's
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Heerlijke Ukraiense recepten
Een groot recepten boek met veel recepten uit het mooie Ukraine. Sommige heel onbekend, maar zeker uitproberen.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Verrassend
Ik ben blij met dit kookboek over de Oekrainse keuken. Had niet gedacht dat er zoveel variatie in zit. Echt verrassend mooie en toegankelijke gerechten.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Verrassende recepten
Mooi kookboek met verrassende recepten. De eerste ga ik dit weekend maken. Zin in!
Vond je dit een nuttige review?10 -
Een heerlijk kookboek met prachtige fotografie en mooie herinneringen
Positieve punten
- Mooie recepten
- prachtige fotografie
- Goed opgebouwd
15 jaar geleden in Kiev al kennisgemaakt met de keuken van Oekraïne en ik was totaal verrast. In dit kookboek met prachtige fotografie vind ik vele recepten terug die ik graag zelf wil gaan maken. Met een heel hoofdstuk over fermenteren, inmaken en conserveren is dit kookboek een mooie toevoeging aan mijn kookboekencollectie.
Vond je dit een nuttige review?20 -
Niet alleen een kookboek
Schitterend boek, dat niet alleen recepten geeft maar ook een blik op de cultuur van Oekraïne. Mooi vormgegeven.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Leuke kijk in de Oekraïense keuken
Wat een leuk boek! Vol met recepten die een goede kijk geven in de, toch wat onbekende, Oekraïense keuken. Leuk om deze keuken te leren kennen.
Naast lekkere recepten leer je ook veel over de eetcultuur van het land en staan er prachtige foto's in het boek.Vond je dit een nuttige review?10
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 27 euro en 95 cent. De adviesprijs is 37 euro en 50 cent. Je bespaart 25%.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bowls and Dishes
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via Bowls and Dishes
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.