Terug Terug

Desire Sergio Herman Desire

Auteur: Sergio Herman
Taal: Engels

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Sergio Herman Mara Grimm
  • Engels
  • Hardcover
  • 9789490028619
  • 652 pagina's
Alle productspecificaties

Sergio Herman

Sergio Herman groeide op in de keuken van familierestaurant Oud Sluis*** in het Zeeuwse Sluis, waar hij vijfentwintig jaar lang kookte. In 2013 sloot hij de deuren, zodat hij zich kon toeleggen op nieuwe projecten. Inmiddels is Sergio de bezieler van vijf restaurants: Pure C**, AIRrepublic* en Blueness in Cadzand Bad en Le Pristine* & The Jane** in Antwerpen. Daarnaast is hij mede-oprichter en culinair verantwoordelijk voor het frites-concept Frites Atelier. Tevens verschenen van zijn hand diverse bestsellers, waarvan o.a. Smaakmakers, Just cook it, Sobremesa en New Italian.
Alles van Sergio Herman

Samenvatting

Op 22 december kookt Sergio Herman de laatste keer in zijn restaurant Oud Sluis *** .
Ter gelegenheid van het laatste jaar topgastronomie in Sluis komt er een afscheidsboek in een gelimiteerde en genummerde oplage van 2000 exemplaren. DESIRE wordt een tweeluik in een luxe foedraal. Het eerste deel toont in vierluik-foto's de laatste 25 creaties van Sergio Herman en het tweede deel is een verslag van alle emoties van het laatste jaar, opgetekend in dagboekstijl door Mara Grimm. Het laatste interview vindt plaats vlak na de laatste servies op 22 december. DESIRE verschijnt op 30 maart 2014.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
652
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Sergio Herman
Tweede Auteur
Mara Grimm
Hoofdredacteur
Annelies Hess-Bosch
Tweede Redacteur
Annelies Hess-Bosch
Co Redacteur
Annelies Hess-Bosch

Vertaling

Eerste Vertaler
Veerle de Pooter
Tweede Vertaler
Veerle de Pooter
Originele titel
N.v.t

Overige kenmerken

Editie
1
Primaire Productiemaatschappij
N.v.t.
Product breedte
260 mm
Product lengte
220 mm
Studieboek
Nee
Verpakkingsgewicht
2150 g
eWaste
Nee

EAN

EAN
9789490028619

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)
Hardcover Hardcover €109,00

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Stuur mij een bericht Je hoort van ons
Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.