Terug Terug

Hop in het bord

Name: Hop in het bord
Author: Van Der Auwera

Auteur: Van Der Auwera

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Van Der Auwera

Nederlands
Paperback
9789002204227

Alle productspecificaties

Samenvatting

: De 100 beste bierrecepten // België, land van bier, maar (voorlopig) nog geen land van populaire biergerechten? In tegenstelling tot Wijn wordt bier bij ons inderdaad nog te veel beschouwd als een dorstlesser zonder meer. Hop in het bord is daarom een bundel met doenbare recepten, die eindelijk een klankbord geeft aan onze rijke biergastronomie. Het unieke is dat de recepten niet exclusief werden bekokstoofd door fornuizenartiesten, maar hoofdzakelijk weerspiegelen wat er in de keukens van Belgische gezinnen leeft. Hun originele amateurbereidingen werden immers in een speciale wedstrijd door een vakjury van culinair onderlegde journalisten en meester-koks beoordeeld en de beste recepten werden in dit boek opgenomen. De 100 recepten worden voorgeschoteld in vier duidelijke categorieën, namelijk witbieren (1), gueuze of fruitbieren (2), abdij- of trappistenbieren (3) en speciaalbieren van hoge gisting (4) en bieden een waaier aan voor-, hoofden nagerechten. Deze receptenbundel, de eerste voor én door bierliefhebbers bij mekaar gekookt en samengesteld door Frank Van der Auwera, toont aan dat bier als gastronomisch Ingrediënt smakelijke mogelijkheden biedt - ook voor amateurkoks - en uitstekend past in onze hedendaagse gezinskeuken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Van Der Auwera
Hoofduitgeverij: Wpg Uitgevers Belgie Nv

Overige kenmerken

Product breedte: 150 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 220 mm
Studieboek: Nee
Verpakkingsgewicht: 484 g

EAN

EAN: 9789002204227

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.