Terug Terug

How To Cook: The Victorian Way With Mrs Crocombe The Victorian Way with Mrs Crocombe

Name: How To Cook: The Victorian Way With Mrs Crocombe
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Annie Gray

Auteur: Annie Gray

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Annie Gray Andrew Hann

Engels
Hardcover
9781910907429
24 september 2020
272 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Avis Crocombe really did exist - she was head cook at Audley End House in Essex from about 1878 to 1884. Although only a little is known about her life, her handwritten cookery book was passed down through her family for generations and rediscovered by a distant relative in 2009. It's a remarkable read, and from the familiar (ginger beer, custard and Christmas cake) to the fantastical (roast swan, preserved lettuce and fried tongue sandwiches), her recipes give us a wonderful window into a world of flavour from 140 years ago. How to Cook the Victorian Way is the definitive guide to the life, times and tastes of the world's favourite Victorian cook. The beautifully photographed book features fully tested and modernised recipes along with a transcription of Avis's original manuscript, plus insights into daily life at Audley End by Dr Annie Gray and Dr Andrew Hann, and a foreword by the 'face' of Mrs Crocombe, Kathy Hipperson. It showcases the best recipes from Mrs Crocombe's own book, alongside others of the time, brought together so that every reader can put on their own Victorian meal. It's a moreish smorgasbord of social history - an absolute must for fans, foodies and anyone with an appetite for the past.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 24 september 2020
Aantal pagina's: 272
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Annie Gray
Tweede Auteur: Andrew Hann
Hoofduitgeverij: English Heritage

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 202 mm
Verpakking hoogte: 35 mm
Verpakking lengte: 253 mm
Verpakkingsgewicht: 1297 g

EAN

EAN: 9781910907429

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bekende chefs

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Select-bezorgopties: Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Prachtig
- Victoriaan
- 16 februari 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- mooie foto's
Ontzettend leuk en veelzijdig boek. Overtreft de verwachtiging.

Vond je dit een nuttige review?

1

0

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

E-book €16,99 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees Hardcover €25,12

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 25 euro en 12 cent.

Op voorraad

Select

Voor 23:59 besteld, morgen in huis

Verkoop door bol

How To Cook: The Victorian Way With Mrs Crocombe

25,12 verkoop door: bol.com

In winkelwagen

Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Shop dit artikel