Terug Terug

Organic bio kookboek

Name: Organic bio kookboek
Author: Carol Charlton

Auteur: Carol Charlton

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Carol Charlton

Nederlands
Hardcover
9789021588698
192 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Goede, eerlijke ingrediënten hebben slechts een eenvoudige behandeling nodig om te leiden tot de beste gerechten. In het organic café weten ze dat als geen ander, en daarom gebruiken ze in dit Londense restaurant alleen biologische producten. Het organic bio kook boek geeft een overzicht van de mooiste gerechten van het organic café, waarin de volle smaak van de biologische ingrediënten optimaal tot zijn recht komt. // Recensie(s) :De Britse Carol Charlton opende in 1997 met haar twee kinderen het Organic Café in Londen. Daar serveren ze gerechten bereid van biologisch geteelde producten. Het succes van hun café-restaurant was de aanleiding voor het verschijnen van dit kookboek waarin voortdurend de aandacht wordt gevestigd op het belang van goed voedsel zonder residuen van pesticiden. Recepten voor brood, pasta's en pizza's, voor groenten naar jaargetijde, voor vlees en gevogelte, vis en wild en voor zoete gerechten, besloten met een hoofdstuk over het conserveren (jams, chutney's enz.). Tot slot informatie over het nut van biologisch eten, algemene informatie over keurmerken, boerenmarkten en biologische restaurants in Nederland en een lijst van nuttige adressen en publicaties. Een aardig, informatief kookboek met leuke recepten dat nog meer aan waarde had gewonnen met een kritischer en afstandelijker houding ten opzichte van biologische producten. Mooie fotografie in kleur en zwart-wit. Alfabetisch register.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 192
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Carol Charlton
Hoofdillustrator: Michelle M. Williams
Hoofduitgeverij: Kosmos-Z&K

Vertaling

Eerste Vertaler: Henja Schneider

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 200 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 250 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 194 mm
Verpakking hoogte: 25 cm
Verpakking lengte: 249 mm
Verpakkingsgewicht: 813 g

EAN

EAN: 9789021588698

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Dieet & Gezond

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.