Good Food in 20 minuten gezond zonder gedoe

Het eerste boek van Laurianne Ruhé heb ik op mijn werk opgepakt alleen al door de mooie looks en natuurlijk omdat ik boeken over gezonde voeding erg interessant vind. Thuis heb ik het toen eens rustig doorgenomen en kwam ik tot de conclusie dat het niet alleen mooi oogde, maar ook een mooie en informatieve inhoud had, waar ik veel herkenning in vond. Niet dat ik er wat mee gedaan heb, die drempel is dan toch nog te hoog, hoe stom dat ook klinkt...

Dit boek werd aangekondigd en zag er alweer zo prachtig uit! En het “gezond zonder gedoe” en de belofte van recepten die binnen 20 minuten te bereiden zijn, dat sprak me enorm aan, want ja ik wil nog steeds echt mijn eetgewoonten een beetje veranderen en ik ben en blijf een gemaks-mens. Me maar weer eens onderdompelen in de wondere wereld van Good Food dus!

In dit boek staan niet alleen recepten, bijna de helft van het boek bestaat uit tips & tricks. Er wordt o.a. uitgelegd wat de betere alternatieven zijn voor slechte voedingswaren, hoe je meer energie krijgt, hoe je een goede weekplanning maakt (inclusief invulvoorbeelden) en wat er niet mag ontbreken in je voorraadkast, koelkast en vriezer. Wat me opvalt is dat er minder “onmogelijke” ingrediënten gebruikt worden dan in andere boeken, plus dat de ingrediënten vaak terugkeren, dus je niet het gevoel krijgt dat je veel geld uitgeeft aan iets wat je vervolgens voor één recept kunt gebruiken.

Na het lezen van dit boek trek ik de conclusie: “Hoezo gezond eten ingewikkeld?” Dat vond ik dus wel altijd, maar Laurianne laat het er echt wel wat makkelijker uitzien! Het hóéft dus niet moeilijk te zijn. En het ziet er ook nog eens verrukkelijk uit (bijna) allemaal. Ik heb lekker een aantal post-its geplakt bij recepten die ik graag wil uitproberen.
Ik geef toe: ik ben een hele luie kok! Maar door dit boek krijg ik toch zin om eens wat anders te proberen, wat meer zelf te maken!

Ik ben een echte fan van Laurianne, ik houd zo van haar schrijfstijl! Als je begint te lezen kan je gewoon niet meer stoppen. Ook is de layout van dit 2e boek weer helemaal geweldig. Dit boek wil je gewoon in je keuken hebben liggen :) Echt een aanrader! Ennuh ook niet onbelangrijk... de recepten zijn easy te maken en super snel klaar! Gewoon een top boek!!

Het eerste boek van Laurianne had ik al in handen en toen ik hoorde dat het tweede boek er aan kwam wist ik al gelijk dat ik een exemplaar wilde bemachtigen. We krijgen ontzettend veel voedingsadviezen op ons af tegenwoordig en er zijn 1001 theorieën over wat gezond is. Sommige dingen laten we nu staan en sommige dingen eten we juist wel. Maar waarom? In het eerste boek legt Laurianne duidelijk uit per voedingsgroep waarom je het wel of beter niet kan eten. Eindelijk snap je waarom je beter geen koemelk kan nemen! Ik wist dat het niet super gezond is, maar waarom?

Deel twee is hier een vervolg op. Ze neemt kort alle punten nog even door als een opfriscursus. Maar in dit boek ligt de focus nog meer op koken. En dan dus makkelijk koken, zodat je ook wat hebt voor op kantoor, onderweg of op feestjes.

Ik ben dol op het boek van deze schrijfster en heb het al aan meerdere vriendinnen aangeraden. Wil je een gezondere lifestyle? En ook begrijpen waarom je sommige keuzes maakt, dan is dit boek echt voor jou!

Super boek! Leuke en vooral makkelijke, toegankelijke recepten die echt snel te maken zijn!

Heel fijn kookboek, recepten zijn verrassend maar niet moeilijk om te maken. Gezond koken wordt makkelijk en leuk. Ik ben fan!

Een boek wat oprecht inspireert. De schrijfster heeft zich de weg terug gegeten vanuit een burn out. Ze kon zelf net een ei bakken. En nu een volledig doorleeft kookboek!
Recepten zijn prima op te pakken. Maar ben je iemand die nog moet beginnen met 'gezond' eten en los komen van E nummers en suikers dan is dit boek niet perse de makkelijkste opstap. Om de simpele reden dat je dan nog teveel moet bedenken welk ingrediënt je het beste waar kan kopen. Ik raad dan aan om het boek de 'boodschappencoach' van Ralph Moorman er naast te houden. Die geeft concrete productadviezen. Gaat je veel tijd schelen.

De gerechten zijn toegankelijk en erg smakelijk. Simpel en snel =)

Leuk boek over healty food, easy gerechten!

Er wordt veel aandacht besteed aan plannen. Dat zou wel eens de heilige graal kunnen zijn

Goede recepten, Praktisch, Mooie foto's / uitvoering, geen minpunten