Plenty More Ebook Tooltip

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Engels
  • E-book
  • 9781448177264
  • 11 september 2014
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi is auteur en chef van de Ottolenghi Deli's en de restaurants NOPI en ROVI in Londen. Hij is volgens velen de man die zelfs broccoli sexy wist te maken en het gebruik van sumak, za'atar en granaatappelpitten in de keuken introduceerde, tot in alle uithoeken van ons land. Hij schrijft een wekelijkse column in het magazine van The Guardian en heeft 8 succesvolle kookboeken op zijn naam staan: Plenty en Plenty More (zijn verzameling vegetarische recepten); Ottolenghi: Het kookbook en Jeruzalem, met co-auteur en zakenpartner Sami Tamimi; Nopi, Sweet en de enorme bestseller Simpel. Samen met co-auteur Ixta Belfrage schreef hij zijn meest recente boek Flavour.

Samenvatting

Vegetables have moved from the side dish to the main plate, grains celebrated with colour and flair. It’s a revolution that is bold, inspiring and ever-expanding.

Yotam Ottolenghi's Plenty changed the way people cook and eat. Its focus on vegetable dishes, with the emphasis on flavour, original spicing and freshness of ingredients, caused a revolution not just in this country, but the world over.

Plenty More picks up where Plenty left off, with 150 more dazzling vegetable-based dishes, this time organised by cooking method. Grilled, baked, simmered, cracked, braised or raw, the range of recipe ideas is stunning. With recipes including Alphonso mango and curried chickpea salad, Membrillo and stilton quiche, Buttermilk-crusted okra, Lentils, radicchio and walnuts with manuka honey, Seaweed, ginger and carrot salad, and even desserts such as Baked rhubarb with sweet labneh and Quince poached in pomegranate juice, this is the cookbook that everyone has been waiting for.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
11 september 2014
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Yotam Ottolenghi
Hoofduitgeverij
Ebury Digital

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781448177264

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Keuken
Arabisch

Reviews

Gemiddelde van 11 reviews
9
2
0
0
0
  • Fantastisch kookboek!

    Positieve punten

    • Heldere uitleg
    • Volledig
    • Creatief
    • veelzijdig
    • veelzijdig
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik was bang dat de ingrediënten in dit boek lastig zouden zijn maar dit is niet het geval. De meeste producten zijn te vinden bij de supermarkt of een toko. De recepten zijn vaak echte smaakexplosies en combinaties die je niet snel verwacht. Dit boek is ook ideaal voor niet-vegetariërs die met groenten willen variëren, omdat Ottolenghi bij veel recepten zowel een vegetarische als een vlees/vis suggestie geeft die er goed bij zou passen. Ik ben fan en van plan meer van zijn boeken aan te schaffen!

    Vond je dit een nuttige review?
    8
    0
  • Superleuk boek!

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    • State-of-the art
    • Volledig
    • State-of-the art
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een verrassende recepten! Bijna alle ingredienten zijn gemakkelijk te vinden of al in huis. De recepten zijn stuk voor stuk verrassend van smaak én structuur. De gerechten zijn, indien gewenst ook prima te combineren met vlees, kip of vis.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Bijbel

    Positieve punten

    • Heldere uitleg
    • Volledig
    • geen foutjes
    • zeer exact
    • prachtige foto's
    • zeer exact
    • prachtige foto's
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Direct gekocht, omdat Plenty zo'n fantastisch boek is. Prachtige, originele en stuk voor stuk smaakvolle recepten. Geen gerechten om op dinsdagavond te maken wanneer je na een werkdag nog even snel naar de supermarkt moet, maar bij uitstek geschikt voor weekenden, dinner party's of andere momenten waarop je zin en tijd hebt om te koken. Ingrediënten zijn wellicht lastig te verkrijgen wanneer je niet in de stad woont, maar daar is het internet voor uit gevonden. Recepten zijn allen vegetarisch, al ligt de focus hier niet op. Ze zijn namelijk zo goed dat een carnivoor (zoals mijn vriend) vergeet dat er geen vlees aan te pas komt. Plenty en Plenty More zijn meesterwerken, een ode aan groenten en smaak.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • plenty +more

    Positieve punten

    • Heldere uitleg

    geweldig kookboek Vervolg op Plenty

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • mind blowing food

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Lekkere recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • FANTASTISCHE UITDAGING

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    • State-of-the art
    • Volledig
    • State-of-the art
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Boek ontvangen als geschenk ...als hobby kok opent er een nieuwe wereld. Ik ben begaan met gezonde lekkere voeding, vlees kan maar vormt geen gegeven en dus zoek ik alternatieven met groenten. Dit boek geeft me enorm veel inspiratie vooral ook om op zoek te gaan naar kruiden ...kortom fantastische uitdaging terwijl ik niet veel heb met kookboeken, dit boek dus wel

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Super

    Positieve punten

    • waar voor je geld

    Variërend boek met verschillende vegetarische gerechten. Je moet er wel de tijd voor nemen, maar ik ben enthousiast

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Heerlijke recepten

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar

    Leuke recepten. Goede index op ingrediënten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Musthave !

    Positieve punten

    • duurzaam

    Topgerechten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed boek, veel ingredienten

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Als je eens een keer wat spannenders wil maken. Beter niet kopen als je bang bent voor recepten met meer dan 5 ingredienten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Waarom een goede keuze?

Wij vinden dit artikel een goede keuze, want het heeft positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

  • Digitaal boek
Lees meer over ons Goede Keuze-label

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 14,99
    Direct beschikbaar
  • 39,69
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • 19,66
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

Vaak samen gekocht