The Modern Tagine Cookbook: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Meals Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Meals

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781788791434
  • 13 augustus 2019
  • 144 pagina's
Alle productspecificaties

Ghillie Basan

"Ghillie Başan (born 30 August 1962) is a Scottish-based food and travel writer, cook and workshop host. Her books have been nominated for the Glenfiddich, Guild of Food Writers’, and Cordon Bleu awards.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

These hearty one-pot meals, flavoured with fragrant spices, are cooked and served from an elegant, specially designed cooking vessel, also called a tagine. In Ghillie Basan’s collection of deliciously authentic recipes you will find some of the best-loved classics of the Moroccan kitchen.





These hearty one-pot meals, flavoured with fragrant spices, are cooked and served from an elegant, specially designed cooking vessel, also called a tagine. In Ghillie Basan’s collection of deliciously authentic recipes you will find some of the best-loved classics of the Moroccan kitchen.

Try the sumptuous Lamb Tagine with Dates, Almonds and Pistachios, and the tangy Chicken Tagine with Preserved Lemon, Green Olives and Thyme. Also included are less traditional but equally delicious recipes for beef and fish – try Beef Tagine with Sweet Potatoes, Peas and Ginger or a tagine of Monkfish, Potatoes, Tomatoes and Black Olives. Hearty vegetable tagines include Baby Aubergine with Coriander and Mint, and Butternut Squash, Shallots, Sultanas and Almonds. Recipes for variations on couscous, the classic accompaniment to tagines, are also given plus plenty of ideas for fresh-tasting salads and vegetable side dishes to serve as part of your Moroccan-style feast.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
13 augustus 2019
Aantal pagina's
144
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Ghillie Basan
Hoofduitgeverij
Ryland, Peters & Small Ltd

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
170 mm
Product lengte
210 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
175 mm
Verpakking hoogte
20 mm
Verpakking lengte
214 mm
Verpakkingsgewicht
623 g

EAN

EAN
9781788791434

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Aanrader

    Positieve punten

    • Mooi vormgegeven

    Mooi boek, heerlijke gerechten, duidelijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 12 euro en 95 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen