Venice Four Seasons of Home Cooking

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9780241299913
  • 01 januari 2018
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Russell Norman

Russell Norman (1965-2023) was oprichter van de Polpo-restaurants in Londen, waar de keuken van Venetië al bijna 15 jaar centraal staat. Het gelijknamige boek was Waterstones Book of the Year en Kookboek van het Jaar. Russels tweede boek, Spuntino, won de Guild of Food Writers Award. In 2021 opende Russell Trattoria Brutto dat sindsdien elke dag volgeboekt is en op de Bib Gourmand-lijst staat. Russel was ook presentator en schreef voor onder meer Esquire Magazine. Hij overleed in november 2023 na een kort ziekbed, vlak na de wereldwijde publicatie van Brutto.

Samenvatting

A new cookbook from the award-winning restaurateur, writer, broadcaster and founder of the restaurant group POLPO. Follows on from the }POLPO{ cookbook, to offer 130 recipes showcasing the flavours of Venice through all four season. With beautiful photos by Jenny Zarins

Russell Norman returns to Venice - the city that inspired POLPO - to immerse himself in the authentic flavours of the Veneto and the culinary traditions of the city. His rustic kitchen - in the residential quarter of the city where washing hangs across the narrow streets and neighbours don't bother to lock their doors - provides the perfect backdrop for this adventure, and for the 130 lip-smacking, easy Italian family recipes showcasing the simple but exquisite flavours of Venice.

The book also affords us a rare and intimate glimpse into the life of the city, its hidden architectural gems, its secret places, the embedded history, the colour and vitality of daily life, and the food merchants and growers who make Venice so surprisingly vibrant.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
01 januari 2018
Aantal pagina's
320
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Russell Norman

Overige kenmerken

Product breedte
174 mm
Product hoogte
32 mm
Product lengte
246 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
181 mm
Verpakking hoogte
34 mm
Verpakking lengte
251 mm
Verpakkingsgewicht
1286 g

EAN

EAN
9780241299913

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Nog geen reviews

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 22 euro en 49 cent. De meest getoonde prijs is 24 euro en 99 cent. Je bespaart 10%.
Je bespaart 10%
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Alle bindwijzen en edities (4)

  • 14,99
    Direct beschikbaar
  • 26,61
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
  • 45,99
    2 - 3 weken Tooltip
  • 22,49
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip